山田康司の年収は？経歴と学歴は？結婚や子供はいる？【情熱大陸】

こんにちは！

今回は、情熱大陸に出演する山田康司さんが気になったので調べていきます！

山田康司さんといば、長野県の病院で働く専属シェフで、東大を中退して料理人の道に進み、フランス料理の名店で経験を積んだのち、現在は病院レストランで“医療と食”をつなぐ料理を作っています。患者向けの制限食や人間ドック向けの特別料理を監修・調理し、「病院でも美味しい食事で元気になれる」という考え方で活動されている事で知られていると思います。

そんな中で今回は、山田康司さんの『年収』『経歴』『学歴』『結婚』『子供について』を調査していきます！

ぜひ最後までご覧ください！

では、早速見ていきましょう！

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山田康司の『年収』

山田康司さんの『年収』は、公開されていませんでした。

なので、今回は推定していこうと思います！

■ なぜ年収が出ていないのか
山田康司さんは 丸子中央病院 のレストラン「ヴァイスホルン」で働く病院専属シェフで、企業の役員や著名タレントのように報酬を公開する立場ではありません。
そのため、給与は病院や運営法人の職員待遇として扱われます。

■ 一般的な水準からの推定
同じような立場（病院・施設の専属シェフ）の年収は日本ではおおむね
一般的な病院・施設調理長：400万〜600万円程度
有名店経験あり・監修付きシェフ：500万〜800万円程度
メディア出演・著書ありの特別枠：やや上振れの可能性あり
となります。

山田さんの場合は、
・元フレンチ名店の料理長経験（クイーン・アリス 系列）
・著書あり
・病院のレストラン運営＋監修＋メニュー開発
という点から、一般職員よりは高めと見られますが、それでも1,000万円を大きく超えるケースはかなり稀です。

なので、
山田康司さんの『年収』を推定すると、500万〜800万円前後が現実的かなと思います！

山田康司の『経歴』

山田康司さんの『経歴』は、以下の通りです。

① 幼少期〜学生時代
・1966年、長野県松本市生まれ
・数学が得意な学生
・ 東京大学に進学するも、料理人を志して中退

② 料理人としての修業
・東京のフレンチの名店 クイーン・アリス で修業する。
・料理長・系列店の料理長などを歴任する。
・フレンチの第一人者・石鍋裕シェフに師事する。

クイーン・アリスとは、
日本の有名な高級フレンチレストランです。見た目が美しく、演出にもこだわった本格フレンチの人気店でもあります。

③ 海外経験
・28歳でフランスに渡り、星付きレストランで修業経験する。

④ 日本でのキャリア確立
・再び日本に戻り、クイーン・アリス 系列店などで料理長を務める。
・フレンチシェフとして実力を確立する。

⑤ 病院シェフへ転身（大きな転機）
・2013年、長野県の丸子中央病院 の専属シェフに就任する。

⑥ 現在の活動
・病院最上階レストラン 「ヴァイスホルン」 を運営する。
・患者食、人間ドック食、職員食を監修する。
・月1回「スペシャルディナー」を提供する。
・地域スーパーと健康レシピ開発（いきいきレシピ）する。
・書籍出版、テレビ出演なども行う。

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山田康司の『学歴』

山田康司の出身高校

山田康司さんの出身高校は、公的には公表されていませんでした。

ですが、
・長野県出身
・幼い時から数学が好き
・成績が優秀

なので長野県のどこかの進学校の可能性が高いですね！

長野県の進学校を調べました！

① 長野県松本深志高等学校
・松本市トップクラスの公立進学校
・東大、京大など難関大進学者を毎年輩出
・地元で「最有力」と見られやすい学校

② 長野県松本県ヶ丘高等学校
・こちらも進学実績が高い伝統校
・医学部、旧帝大進学者も多い

上記のどちらかも高校かもしれませんね。

ですが、あくまでも推測です。

山田康司の出身大学

山田康司さんの出身大学は、ありませんでした。

東京大学を中退されていました。

数学が好きだったので、理系の学部かもしれませんね。

東京大学とは、
日本で最も有名な国立大学で、学問・研究の中心的な存在です。

山田康司の『結婚について』

山田康司さんの『結婚について』は、公にはほとんど公開されていませんでした。

・結婚しているかどうか：公式プロフィールでは明言なし
・配偶者、家族情報：非公開
・メディア出演、病院公式紹介でも：料理経歴中心でプライベートは扱われていない

なので、「既婚か未婚かも含めて、確定情報は出ていない」です。

山田康司の『子供について』

山田康司さんの『子供について』は、有無や人数などは公表されていませんでした。

こちらも、結婚についてと同様でプライベートの事なので公開していないのかもしれませんね。

まとめ

いかがでしたか？
今回は、山田康司さんの『年収』『経歴』『学歴』『結婚』『子供について』を調査していきました！

・山田康司さんの『年収』は、公開されていませんでした。
　推定は、500万〜800万円前後が現実的かなと思います！

・山田康司さんの『経歴』は、東大中退の元フレンチ料理長 → フランス修業 → 病院専属シェフとして“医療×食”を実践する料理人です。

・山田康司の『学歴』は、高校は不明で、大学は東京大学を中退されていました。

・山田康司の『結婚』については、公開されていませんでした。

・山田康司の『子供』についても、公開されていませんでした。

最後までご覧いただきありがとうございました！